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武汉学做蛋糕的培训班共有哪些，其中哪几个学校要好一点

1、大展宏图　　2、龙腾盛世   

蛋糕培训要多久才能学完？最长多长时间啊？

请问昆明哪有学做蛋糕的？

先是把鸡蛋在普通的碗里狠命的搅拌起泡，因为东西部是很多搅得时间也不是太长啊，然后加面粉，加了一大把，搅起来可以挂的住了，就放到摸了油的小碗里，烤啊烤，10多分钟的样子，出来就是很硬的啊

2．全蛋与糖搅打法

一、动物奶油好。动物性奶油是从牛奶中提炼出来的油脂，脂肪含量一般在30%~36%之间，属于天然奶油。牛奶中主要成分有：水87%，乳脂3.9%，蛋白质3.5%等。将牛奶中的乳脂搅拌后，细小的油脂颗粒会互相结合形成更大的颗粒，而破坏了牛奶的乳化平衡，使油上浮而分离出奶油。植物奶油就是氢化植物油，含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。植物性奶油就是氢化植物油，是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成，属于人造奶油。因为大部分植物油在室温下为液态，因此将植物油氢化可以调和成固态的奶油，也就是植物性奶油。

1.基本功强化训练：面包整形（滚圆、搓条、橄榄形、花辫等）、基础花边类（基本饶边、抖边、挤边、拉边、编、吊边等）、基础蛋糕抹面（直坯、圆坯、弧形坯、方坯、心形坯等）（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。2.蛋糕待凉，用模子刻成圆形小蛋糕，挤上奶油，撒上果仁碎即可。

鸡蛋 4个 

二、零基础学好烘焙不难的，主要还是要有好的老师带，才是关键

对呀！广州的好条亮一点。佛山的话，最好是去面包店学，实用一点，己待声困效保践露洋培训中心好像只有一个，是一个叫罪飞五色前率缺坚廖晓斌的人开的叫天使蛋糕培爱镇厂夜注逐训中心，但口碑极差，他那里学的一点用都没有，只是浪费时间和金钱，去他那里学过的都说就是一个骗人的学校。最好不要去，我去看过，环境也极差，老效额板很会吹。但明眼人一看就知道是骗人，挂的那些什么证书，都是假的，假的不能再假的那种！

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